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生活中，很多人都不知道米酒蛋花汤的做法窍门_米酒蛋花汤的做法，其实非常简单，下面就是小编搜索到的米酒蛋花汤的做法窍门_米酒蛋花汤的做法相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、第一步：准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。

2、第二步：把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。

3、第三步：往锅里放入适量的水，把水烧开。

4、温馨提示：放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。

5、第四步：撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。

6、第五步：开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌一分钟即可关火。

7、倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃。

8、第六步：煮好的甜米酒蛋花汤特别的烫人，心急吃不了热汤哦！所以要耐心的等待，等甜汤不烫人了就可以美美的享用了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。